爽やかな風が吹き、気持ちの良い季節となりました。 　保護者の皆様方におかれましては新型コロナウイルス感染拡大防止に沢山のご支援、ご協力を賜りまして有難うございます。 　さて、幼稚園では夏野菜がぐんぐん大きくなってきています。 　今日はゴーヤを紹介しますね….. 　ゴーヤは芽が伸びてくると弦を巻きにょきにょきと上に伸びるんだよ。 そして、意外にも90％以上は水分と、野菜の中でも高い水分含有率で、1本全部食べてもカロリーは43キロカロリーとキュウリと同じくらいの、低カロリー食材です。 濃い緑色のゴーヤはβカロテンも含んでいますが、淡色野菜の仲間で、ビタミンCや食物繊維などが豊富なんだって！！ 又、皆が元気に登園してきてくれたらどれだけ大きくなったか一緒に見に行こうね。先生達皆でみんなに会える日を首を長くして待っています。